Association Mémoire et Santé
Nominé dans la catégorie :
Nutrition / Gastronomie
« Le Sans Fourchette®, La Gastronomie au bout des doigts »
Le résumé du dossier de candidature :
Mémoire & Santé, association reconnue d’intérêt général, défie le monde de la gastronomie avec son projet Le Sans Fourchette®. Des solutions gastronomiques, prenant en compte les besoins spécifiques des seniors, personnes âgées, aidant familiaux ou professionnels, permettent de s’adapter à leur handicap invisible, à leur fragilité et leur vulnérabilité. (Re)découvrez ceux qui nous réunissent autour de la table : la Gastronomie, le plaisir sensoriel gustatif et visuel, le bien-être, la convivialité, l’instant présent et le partage.